E' una meta analisi condotta congiuntamente da ricercatori cinesi ed americani (1) e pubblicata il mese scorso, a confermare che il consumo di frutta e verdura riesce
a contrastare l'insorgenza del Diabete di tipo 2 (clicca qui per saperne di più sulla patologia). Dall'esame degli studi che sono stati confrontati in base ai metodi adottati e ai risultati verificati, è emersa la conferma che il consumo di alcuni tipi di frutta e verdura è associato ad un minore rischio di Diabete mellito. Gli effetti benefici, dicono gli scienziati, arrivano da frutti di bosco, verdure a foglia verde, ortaggi di colore giallo e verdure crocifere (cavolo, verza, cavolfiore, broccolo, rapa, ravanello, rucola...). Come al solito la meta analisi si conclude con la raccomandazione che ci vorrebbe uno studio su larga scala ma la domanda che ci poniamo è la seguente ... a chi conviene investire milioni di euro per uno studio che mira a scoprire la soluzione di un problema di salute con pochi euro e che non porterà nessun guadagno né nella tasca dei ricercatori né degli sponsor dello studio?
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